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2013-11-20
從食品安全談溫室氣體盤查!

聞『油』色變, 從『誠』招來

     10月中旬,自某家油廠被發現有問題以來,大小油商由大統、富味香至頂新、味全、泰山、福壽等,一家家如瘟疫蔓延波及,全台人心惶惶不知所措,聞油色變批評四起。國內輿論不說,東鄰日本有「危邦不入、亂邦不居」及「食安即國安」之聳動言論,甚至於「換人做看看」、「換黨、換國也無所謂」之不堪入耳之蠻語; 中央政府衛生福利部食品藥物管理署亦天天被立委諸公釘得滿頭包,僅以「致歉」,「蓋頭」敷衍了事, 提不出一套讓人滿意且安心的政令。

    記得就讀高中時,有位外國留學生研究後,離台返國前夕,寫篇文章指出:台灣什麼都好,尤其富有人情味,就是缺乏公德心。他舉出許多例子,至今仍然歷歷在目、記憶猶新。事隔半世紀“毒油”事件出現,台灣商人沒有道德心、良心與愛心,宛似昔日如出一轍。每天打開電視,翻閱平面媒體,電視台、報紙均是報導甚麼不符規格油品,或濫加所謂有毒的銅葉綠素。心中有說不上來的哀痛,我所愛的台灣怎麼會變成如此不堪?難道真是要淪喪了嗎?自己人害自己人、敵人還沒來、自己先舉白旗投降嗎?思之欲哭無淚,不敢再想像下去了!!

      無獨有偶,鄰近國日本亦發生類似,以假亂真、買低賣超高案件,氾濫及於知名度甚高之百貨公司、餐廳;然而日本企業在第一時間內就做出「獨斷性之決策」即刻下架、致歉、斷尾求生;中央、地方政府即速偵辦,公然昭告,不讓負面效應繼續蔓延,使民心安定下來。我國有句名言:「國以民為本、民以食為天」,民生大計政府的決心、果斷、徹察固然重要;然基本解決之道在於文化、道德、與企業社會責任。民胞物與、惻隱之心,人皆有之,本不應該發生此類事件。我們要反省:問題在於從業者有無「誠實」,忠於人類及同胞的心態?不然,怎麼會做出這樣喪盡天良的勾當!

   1997年京都議定書,世界各國紛紛簽署節制温室氣體與二氧化碳之排放量,要求生產者善盡企業社會責任 ( CSR );我國雖非聯合國會員,但仍需履行,否則會遭受各國貿易制裁。現在台灣連最基本的「民本 」概念都「出槌」了,還說什麼「防制空氣汙染」,想來真是汗顏、無地自容、美食王國美譽掃地。最後,政府、企業與人民共同努力,大家期待亂世用重典,有錯則罰、入監重判原則是大有為政府應做的方向,也是該有「社會責任」的企業與敢說真話人民的最大後盾。

 

高雄市台日經貿文化交流協會 理事長

雅菲德國際企業 執行長

                             劉慶洲  筆 2013.11.16.






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